10 Kuliner Khas Indonesia Ini Wajib Dinikmati Saat Musim Hujan Tiba. Maknyus

Posted by in News Tags: on 17 February, 2017 0 comments

5. Kesederhanaan tampilan Pisang Goreng, namun memiliki cita rasa kelezatan yang selalu membuat rindu

Pisang Goreng Pisang Goreng - Dolan Dolen

Pisang Goreng via resepistriku.com

Siapa yang bisa mengelak kenikmatan menyantap pisang goreng dikala guyuran hujan jatuh? Tentu bisa Dolaners banyangkan sajian pisang goreng yang manis dan renyah yang masih hangat. Udah fix pasti ngiler ini (hehe). Di Indonesia sendiri sajian pisang goreng bisa Dolaners temukan dengan beragam rupa. Jika masyarakat Jawa pada umumnya menyantap pisang goreng seperti biasa dengan ditemani secangkir kopi maupun teh hangat, maka lain halnya dengan kebiasaan masyarakat Manado. Di Manado orang orang menyantap pisang goreng dengan dicocol bersama sambal dabu dabu maupun sambal roa. Ada juga versi lain dari pisang goreng yakni pisang bakar. Diolah dengan cara dipipihkan kemudian dibakar di atas arang hingga matang, lalu disiram dengan gula aren yang legit. Dan akhir akhir ini olaha pisang goreng kipas asal Kalimantan berhasil populer sebagai camilan di berbagai wilayah di Indonesia.

 

6. Mahalnya sejarah yang tersimpan di secangkir Bandrek dan Sarabba membuat rasanya lebih mewah

Bandrek Bandrek - Dolan Dolen

Bandrek via sajiansambara.com

Jika masyarakat Sunda memiliki bajigur dan bandrek sebaga minuman yang mereka favoritekan, maka di kota Medan juga mempunnyai minuman khas yang sama yakni Bandrek. Minuman Bandrek yang ditemukan di daerah Medan ini memiliki kompisisi seperti jahe, gula merah, daun pandan, kayu manis sebagai bahan utamanya. Tak jarang juga ditambahkan cengkeh sebagai pelengkap rasa dan aroma. Selain sebagai minuman penghangat tubuh, Bandrek juga dipercaya dapat menambah stamina, terutama saat sedang menghadapi musim hujan. Dan ada satu lagi yang mirip dengan Bandrek bernama Sarabba.

Minuman khas wilayah Makassar ini memiliki komposisi berup jahe, gula aren, santan serta kuning telur. Dan yang unik, Sarabba juga dicampur dengan merica bubuk sebagai salah satu bahan pembuatannya. Minuman Sarabba ini dikabarkan cocok menjadi obat bagi penderita masuk angin.

7. Hayo udah tau belum kalo Indonesia punya jajanan Binte Biluhuta? Ayo cobain, sumpah ini banget!

Binte Biluhuta Binte Biluhuta - Dolan Dolen

Binte Biluhuta via indonesianfoodblogger.com

Nah kali ini kita akan membahas jajanan dari kota Gorontalo. Hidangan khas Gorontalo yang satu ini berbentuk serupa dengan sup jagung. Bernama Binte Biluhuta. Yang membuat Binte Biluhuta semakin istimewa dalah campuran bumbu rempah asli Nusantara seperti belimbing sayur, kelapa, daun kemangi, daun bawang serta jeruk nipis lah yang membuatnya makin sedap. Tak lupa juga ditambahkan campuran udang segar sebagai pelengkapnya.

Kebanyakan masyarakat Gorontalo menyebut makanan yang satu ini dengan sebutan milu (jagung) siram. Makanan ini paling nikmat disantap selagi masih panas, dikala musim hujan. Binte Biluhuta masih tergolong makanan lokal, sehingga jika ingin menyantapnya Dolaners bisa mencari tempat makan yang khusus menyediakan masakan khas Gorontalo. Atau bisa jadi jika Dolaners ingin berlibur ke Gorontalo jangan lupa untuk mencicipinya.

Selanjutnya Klik Next >>

Pages:  1 2 3 4

Leave a Reply

Your email address will not be published.*