10 Kuliner Khas Indonesia Ini Wajib Dinikmati Saat Musim Hujan Tiba. Maknyus

3. Kehangatan Bajigur yang bisa menenangkan fikiranmu yang sedang gabut

Bajigur merupakan salah satu minuman khas yang dimiliki Indonesia. Minuman warisan Nusantara ini akan banyak Dolaners temukan ketika sedang berada di Jawa Barat, karena memang asalnya dari tanah pasundan tersebut. Namun di wilayah ibu kota Jakarta juga telah bisa Dolaners temukan. Bajigur sendiri adalah minuman hangat, bercita rasa manis khas gula jawa, berwarna kecoklatan dan terbuat dari campuran santan. Kebanyakan pedagang minuman Bajigur menjual segelas bajigur hangat dengan teman pelengkapnya seperti pisang rebus, kacang rebus, ubi rebus ataupun kue pisang berbungkus daun. Mereka menjajakan Bajigur secara tradisional dengan menggunakan gerobak dorong. Kini tak hanya Bajigur original, sudah ada Bajigur modifikasi rasa seperti yang terdapat di Bandung yakni Bajigur Durian.

4. Dari asal yang sederhana bisa menghadirkan Kembang Tahu yang bernilai cita rasa tinggi

Ada lagi yang unik dari jajanan khas Indonesia. Bernama, Kembang Tahu. Jajanan yang satu merupakan jajanan hangat berupa sari pati tahu yang diguyur dengan kuah jahe dan campuran gula aren. Kembang Tahu dipastikan dapat menghangatkan tubuh dan membuat rasa nyama pada perut penikmatnya. Jajanan unik yang satu ini bisa Dolaners temukan di daerah Pontianak maupun di wilayah Jawa Barat. Biasanya Kembang Tahu masih dijajakan secara tradisional oleh penjualnya denga cara keliling kampung. Tampilan yang dihadirkan dalam sajian semangkuk Kembang Tahu ini adalah berupa kembang tahu, kuah dan kadang-kadang ditambahi kacang tanah sangrai. Namun seiring berjalannya waktu, kini jajanan Kembang Tahu semakin dimodifikasi dengan tambahan taburan keju diatasnya.