7 Makanan Musim Dingin Ala Jepang yang Wajib Kamu Coba

Posted by in Traveling, Winter Tags: , , , , , on 20 September, 2019 0 comments

Laxmiwinterwear.com – Jepang adalah satu dari negara didunia yang memiliki empat musim. Jepang memiliki makanan khas tersendiri di musim dingin. Kalau  sedang berada di Jepang dengan cuaca sangat dingin dan salju dimana-mana, makanan yang hangat tentunya bisa menjadi cara untuk menghangatkan badan. Namun ada beberapa makanan khas Jepang di musim dingin tidak hanya sekedar menghangatkan, Tapi juga membuat perut kenyang dan memberikan momen yang berbeda saat mencobanya. Penasarankan?! apa saja makanan khas musim dingin di Jepang? Yuk simak di bawah ini!

 

  1. Oden

Sumber Foto

Hampir di semua tempat Jajanan tradisional Jepang satu ini bisa  kamu temukan. Selain karena harganya yang relatif murah, makanan ini juga menjadi favorit masyarakat Jepang karena rasanya memang sangat enak. Menu ini terdiri dari berbagai jenis makanan. Yaitu seperti sosis, bola ikan, gurita, cumi, tofu, rumput laut, dan makanan laut lainnya yang biasa disajikan dengan kuah kaldu ikan. Makanan hangat, murah, enak, pastinya cocok banget di cuaca yang dingin kan.

  1. Mizutaki

Kalau kamu pecinta ayam dan berkuah seperti Sop Ayam yang ada di Indonesia. Pasti Mizutaki akan sangat cocok dan pas di lidah kamu. Karena menu makanan yang berbahan dasar ayam ini juga dilengkapi jenis sayuran seperti jamur dan wortel sebagai pelengkap Serta dimasak dengan kaldu. Mizutaki sendiri awalnya merupakan menu hidangan lokal dari Fukuoka, seiring berkembangnya waktu Mizutaki  sudah menjadi hidangan di seluruh Jepang, Selain rasanya yang sangat lezat dan juga sehat kuahnya pun dibuat dengan sedikit rumput laut yang bernama konbu untuk menambah cita rasa menu tersebut. penyajian menu Mizutaki menggunakan hot pot atau panci panas. Jadi kalau kamu   memesannya makanan ini akan tetap panas meskipun sedang musim dingin di Jepang.

  1. Ramen

Pasti ga asing dong dengar kata RAMEN, Nah Makanan yang satu ini akan selalu menjadi primadona sepanjang tahun di Jepang, ternyata saat musim dingin pun ramen bisa membuat badan hangat selepas beraktivitas seharian diluar ruangan. Semangkuk mie lezat yang disajikan dalam miso atau kaldu lainnya dengan dibubuhi berbagai sayuran, daging, tahu, serta telur. banyak daerah di Jepang yang memiliki ciri khas ramen masing-masing, jadi cobalah mencicipi ramen di setiap daerah sepanjang liburan musim dingin.

  1. Mochi

Merupakan salah satu makanan khas untuk perayaan Tahun Baru di Jepang. Kue beras yang berbentuk bulat ini memiliki tekstur sangat lembut karena terbuat dari nasi Jepang yang dihaluskan. Dengan variasi yang beragam, mochi bisa disajikan dalam bentuk permen atau cemilan khas Jepang yang gurih. Namun, selama Tahun Baru, mochi dibuat menjadi sup yang disebut Zoni. Karena tahun baru selalu bertepatan dengan musim dingin, zoni menjadi pilihan tepat untuk hidangan keluarga karena bisa menghangatkan tubuh. Zoni terbuat dari kue beras, sayuran seperti wortek, talas, dan kamaboko.

  1. Tori Zosui

Kalau tadi ada menu yang mirip dengan Sop Ayam, di Jepang juga punya makanan khas musim dingin yang mirip dengan menu Bubur Ayam, yaitu nama menunya Tori Zosui. Makanan ini terbuat dari nasi yang direbus bersama ayam sampai bentuknya mirip seperti bubur. Tidak hanya ayam, tapi Tori Zosui juga biasanya ditambahkan dengan sayuran atau telur. Karena makanan ini makanan khas di musim dingin, jadi sangat cocok untuk  konsumsi saat masih panas untuk menghangatkan badan.

  1. Yudofu

Suasana Jepang di musim dingin pastinya membuat badan mudah dingin dan lapar. Tentunya makanan hangat berkuah akan sangat pas untuk mengembalikan suhu tubuh kembali hangat. Dan menu Yudofu akan menjadi jawaban yang tepat. Karena makanan Jepang satu ini berbahan dasar tahu yang dijadikan sup. Kuahnya dibuat dari kaldu dan tahunya dikombinasikan dengan sayuran sehingga makanan ini akan benar-benar mengembalikan suhu dan tenaga.

Sama seperti menu Mizutani, makanan satu ini juga disajikan di atas panci panas yang diletakkan di atas kompor. Yudofu sendiri biasanya diberikan pilihan tambahan saus yuzu kosho atau ponzu yang terbuat dari campuran garam dan bubuk cabai untuk kamu yang suka pedas.

  1. Yakiimo

Yakiimo merupakan ubi bakar yang banyak dijual di pinggir jalan selama musim dingin. Ubi jalar ungu dan kuning menjadi bahan utama pembuatan yakiimo, biasanya disajikan begitu saja tanpa dikemas hanya dengan dibalut kertas pembungkus atau alumunium foil. Yakiimo menjadi makanan ampuh yang bisa membuat telapak tangan hangat selama berada di luar ruangan, rasanya yang manis pun sangat cocok menjadi pengisi perut yang mudah lapar saat musim dingin, selain itu harganya pun sangat murah karena banyak dijual di pinggir jalan dan mudah ditemukan.

Itu dia  beberapa makanan khas Jepang yang biasanya dinikmati di musim dingin. Jadi laper pasti, ya? Yuk siapin perlengkapan yang harus kamu bawa saat musim dingin disini, seperti Jaket, Sepatu, Long john, Sweater, dll

Dikutip dari his-travel.co.id